Menu
MSR, Musée Sain MSR, Musée Sain


Le musée est fermé jusqu'à nouvel ordre. Contact : msr.web@mairie-toulouse.fr

baeckeoffe :
Le baeckeoffe [bèke-ofe], Bäckeoffe (Bas-Rhin), Bäckaofa (Haut-Rhin) (« four à pain », en alsacien), est un plat traditionnel de la cuisine alsacienne, à base de pommes de terre, de légumes, et d'assortiment de viandes d'agneau, de bœuf et de porc, mariné, puis mijoté à l'étouffée sur plus de 24 heures dans une terrine, avec des épices, et du vin blanc du vignoble d'Alsace.


Suivez-nous
Facebook
Twitter
Instagram
Pinterest
YouTube





Inscription à la newsletter